Dầu dừa bị đông khi trời lạnh là hiện tượng bình thường do điểm nóng chảy của dầu dừa dao động khoảng 24-26°C. Khi nhiệt độ môi trường xuống thấp, dầu dừa chuyển từ dạng lỏng sang dạng rắn.
Nội dung chính
Dầu dừa bị đông khi trời lạnh là hiện tượng bình thường do điểm nóng chảy của dầu dừa dao động khoảng 24-26°C. Khi nhiệt độ môi trường xuống thấp, dầu dừa chuyển từ dạng lỏng sang dạng rắn. Dưới đây là một số cách khắc phục để làm dầu dừa trở lại trạng thái lỏng:
1. Ngâm trong nước ấm:
- Đặt chai hoặc hũ dầu dừa vào một bát nước ấm (khoảng 40-50°C, không quá nóng để tránh làm mất chất dinh dưỡng).
- Để yên khoảng 5-10 phút, thỉnh thoảng lắc nhẹ để dầu tan đều.
- Không sử dụng nước sôi vì nhiệt độ quá cao có thể làm giảm chất lượng dầu.
2. Làm ấm bằng lò vi sóng (cẩn thận):
- Nếu cần nhanh, đổ một lượng nhỏ dầu dừa vào bát chịu nhiệt.
- Làm ấm trong lò vi sóng ở chế độ thấp (defrost hoặc 10-20% công suất) trong 10-20 giây. Kiểm tra và khuấy đều để tránh nóng không đều.
- Lưu ý: Chỉ sử dụng cách này cho lượng nhỏ và đảm bảo không làm dầu quá nóng.
3. Đặt gần nguồn nhiệt nhẹ:
- Đặt hũ dầu dừa gần bếp, lò sưởi hoặc nơi có nhiệt độ ấm (nhưng không trực tiếp trên lửa).
- Để dầu tan từ từ trong vài giờ, đảm bảo an toàn và không làm hỏng chất lượng dầu.
>>> MUA NGAY: DẦU DỪA BẾN TRE
4. Bảo quản ở nơi ấm áp:
- Để tránh dầu dừa bị đông trong tương lai, hãy bảo quản ở nơi có nhiệt độ ổn định trên 25°C, như trong tủ bếp gần bếp nấu hoặc nơi có ánh sáng nhẹ.
- Nếu dùng thường xuyên, chia dầu dừa thành các hũ nhỏ để dễ làm ấm từng phần.
5. Khuấy đều sau khi làm tan:
- Sau khi dầu tan, khuấy nhẹ để đảm bảo dầu đồng nhất, đặc biệt nếu bạn dùng dầu để nấu ăn hoặc làm đẹp.
Lưu ý:
- Không nên làm nóng dầu dừa quá nhiều lần hoặc ở nhiệt độ quá cao vì có thể làm giảm các chất dinh dưỡng như axit lauric.
- Nếu dầu dừa được dùng để dưỡng da hoặc tóc, bạn có thể lấy một ít dầu đông, xoa trực tiếp lên tay để làm tan bằng nhiệt độ cơ thể trước khi sử dụng.
>>> Xem thêm: Củ hủ dừa sấy khô Bến Tre
Từ khóa: dầu dừa bến tre, dầu dừa nguyên chất, dầu dừa bị đông, dầu dừa bến tre giá sỉ
